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本文针对目前高校食堂餐饮管理现状,通过定量分析、功能分析、跨学科研究等方法自主研发构建的一整套集物流采购、称量销售、营养分析于一体的智慧餐饮体系.该系统在陕西师范大学食堂应用过程中不断升级,极大地促进了节约型校园的建设,受到学校和社会媒体的热烈欢迎.
高校食堂称量销售系统应用研究及意义——以陕西师范大学为例
【摘 要】
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本文针对目前高校食堂餐饮管理现状,通过定量分析、功能分析、跨学科研究等方法自主研发构建的一整套集物流采购、称量销售、营养分析于一体的智慧餐饮体系.该系统在陕西师范
【机 构】
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陕西师范大学后勤第一集团
【出 处】
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高校后勤研究
【发表日期】
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2016年5期
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