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【摘 要】
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研究了利用高效液相色谱仪的示差折光检测器测定黄酒中的糖,得出最佳色谱条件为：流动相乙腈-水（85：15）,柱温30℃,流速1ml/min,进样体积20μL。黄酒稀释一定倍数后,经0.45μm微孔
【机 构】
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会稽山绍兴酒股份有限公司
【出 处】
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山东食品发酵
【发表日期】
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2014年3期
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