单克隆免疫亲和柱—高效液相色谱法测定玉米中的玉米赤霉烯酮

来源 :冷饮与速冻食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhendongquan
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研究了单克隆免疫亲和柱-高效液相色谱法测定玉米中玉米赤霉烯酮的方法.样品通过乙腈-水(体积比9∶1)提取,提取液用免疫亲和柱净化,Waters C18色谱柱分离,荧光检测器检测,外标法定量.对添加不同含量的玉米赤霉烯酮进行6次重复实验,平均回收率为87.8%~90.9%,变异系数(CV)为8.6%~11.3%,检测低限为0.01 mg/kg.
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