在江西省新余市仙女湖区河下镇赤谷山村，有一大片绿油油的杨梅林，因冬的气息而更添了几分顽强与傲气。此次，《农村百事通》的记者要采访的就是种植与经营杨梅多年的严祎华先生。
　　据了解，严祎华从2003年开始少量种植杨梅，到2017年11月成立杨梅种植合作社——新余市仙梅种植农民专业合作社，带领当地村民规模化种植杨梅。目前，该合作社杨梅种植面积300余亩，合作社成员8人，年平均产杨梅40多吨。近两年，合作社的年收入约40万元，纯收入约30万元。合作社种植的杨梅品种主要是东魁杨梅。
　　当记者问起杨梅种植的关键技术时，严祎华说：“在杨梅的种植过程中，除了常规的浇水、施肥、除草之外，对杨梅的修剪是非常重要的，适时对杨梅进行科学的修剪，可以提高杨梅的坐果率，从而提高产量。修剪要遵循‘控高删密，去直留斜，通风透光，立体结果’的原则。”
　　为了打开杨梅销路，严祎华下了不少功夫。一方面是通过举办杨梅节，通过品楊梅、赛杨梅、摘杨梅等系列活动吸引众多游人前来采摘、游玩。另一方面，开发杨梅深加工产品——杨梅酒，让杨梅价值最大化，并通过电商平台将杨梅酒销往全国各地。谈到这，严祎华脸上露出了一种满足的喜悦，他告诉记者：“现在靠着种植杨梅，村民有了较好的收入，大家种植杨梅积极性非常高，每年都盼着杨梅丰收季节的来临。”
　　（本刊记者 黄萌）