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应美国第45届食用菌工业大会组委会主席、美国宾夕法尼亚大学Daniel J.Royse教授的邀请,笔者于2003年7月5日至17日赴美国参加了第45届食用菌工业大会,并参观了Oakshire,Kennett Square Specialities等几个大型的食用菌生产公司及美国宾夕法尼亚大学食用菌研究中心.