2013年上半年猪肉价格总体仍将平稳

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  小猪今年会不会拖着通胀跑
  保证市场供给是关键 全年物价将走势平稳
  春节期间,肉类消费增加,猪肉价格一路“高歌猛进”。由于猪肉价格在食品价格中所占的比重较大和CPI(消费物价指数)联动密切,人们担心,猪肉价格上涨将不可避免地推高CPI。对此,专家表示,近期猪肉价格上涨多是天气和季节因素使然,对CPI影响比较有限,全年物价将保持平稳走势。
  “猪周期”并未到来
  据农业部公布的数据显示,2012年12月份以来,猪牛羊肉和鸡蛋价格持续上涨,其中猪肉自去年持续低迷以来迎来新一轮涨价潮。今年第1周(2012年12月31日至2013年1月6日)和第2周(2013年1月7日至2013年1月13日),猪肉的周均价每公斤分别为22.60元、23.07元,环比上涨1.1%、2.1%。
  其实,就国家统计局公布的2012年12月份CPI数据而言,其中猪肉价格已由11月份的环比下降转为环比上涨,涨幅为3.9%。
  业内人士分析,全国猪肉价格上涨有三个原因:一是受“速生鸡”事件影响,猪肉替代鸡肉需求增加;二是全国各地雨雪天气,影响了农产品生产和流通,成本因素推高了猪肉价格;三是部分养殖户惜售心理增强,出现部分压栏现象。
  但是,猪肉价格反弹远不是“猪周期”的卷土重来。分析人士表示,根据监测,当前我国生猪存栏量以及能繁母猪存栏量均处于较高水平,特别是能繁母猪存栏量还在历史高位,豆粕等饲料价格也无大幅上涨迹象,主产区更没有发生大规模突发性疫情,所以至少在今年上半年猪肉价格总体运行仍将平稳。
  加大对生猪生产扶持力度
  业内人士分析,由于今年与去年春节所在月份不同,1月份、2月份的CPI将会出现较大波动。由于基数原因,1月份CPI同比涨幅将有所回落,2月份则可能有较大反弹。但随着春节因素结束,社会消费品增加将恢复正常,3月份CPI将再次回落到平稳运行区间。
  据农业部市场与经济信息司课题组统计,2013年初猪肉价格在节日需求拉动下小幅上涨,之后将继续低位运行。从历史规律看,2011年10月以来,猪肉价格总体处于下跌阶段,按43个月波动周期,到2013年下半年,猪肉价格可能逐步企稳并进入上行通道。
  分析师冯永辉认为,尽管反弹仍在继续,但需要看到猪价向下的“阶段性拐点”的提前出现。一般情况下,如果没有出栏恐慌,春节前,价格上涨将会持续,但见由于节前出栏加快,促使猪价拐点提前出现。此外,目前一些地方已经开始动用价格调节基金,降低流通环节成本以及加大储备商品的投放,中长期来看,猪肉及其他食品价格继续上涨的空间并不大。
  保证市场供给是维持猪肉价格及CPI平稳的关键。专家建议,一是要加大对生猪生产扶持力度。给予农户和养殖场适当补贴,扶持生猪标准化规模饲养;支持信用担保和保险机构为规模养殖场和养殖户提供信用担保和保险服务,解决养猪“贷款难”问题。二是强化生猪防疫,稳定市场供应,保障猪肉质量安全及价格平稳。三是完善猪肉储备体系等。
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