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从2010年-2015年,中国面制品行业将进入平缓成熟期,全行业将进行从产量到质量竞争的艰难转型,中国面制品行业将进入一个相对理性,以差异化产品和各自的品牌、渠道建设为主要内容的发展阶段。在这艰难的转型面前,中国面制品行业比以前任何时候都更加迫切地需要科学技术的支撑,需要现代化设备创新来挺起转型的脊梁。