【摘 要】
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茶薪菇（Agrocybe aegerita）又名柱状田头菇、柱技环绣伞、杨树菇、茶（树）菇、油菜菇、柳环菌、柳菇、柳松茸等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、粪绣伞科、田蘑属。其营养
【机 构】
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河南省周口市农业广播电视学校,周口市职业技术学院
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茶薪菇（Agrocybe aegerita）又名柱状田头菇、柱技环绣伞、杨树菇、茶（树）菇、油菜菇、柳环菌、柳菇、柳松茸等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、粪绣伞科、田蘑属。其营养价值、药用保健疗效高．被誉为“中华神菇”．是国际菇类交易市场10大畅销菌品之一．名列食品中的“稀世山珍”，具有较高的栽培推广价值。几年来，笔者参照有关标准从事茶薪菇无公害标准化栽培技求的研究．成效显著；
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