目的:研究并比较有机硒和无机硒对小鼠GSH-PX活性、SOD活性以及LPO含量的影响。方法:先制备硒蛋白,然后把小鼠分成四组,第一组给硒蛋白,第二组给硒多糖,第三组给亚硒酸钠,第四组给蒸馏水。饲喂3周分别测定各小组小鼠GSH-Px活性、肝SOD活性和脑、心肌LPO含量。结果:有机硒能显著增强GSH-PX活性,又能提高SOD活性,可有效防止血液中LPO的产生,并且表现出剂量与抑制作用成正相关。硒蛋白与硒多糖相比生物效应更为显著(P<0.01),亚硒酸钠只能提高GSH-PX活性(P<0.05),对肝SOD活性影响极不显著(P>0.05)。三种硒对3月龄鼠脑、心肌LPO含量均无影响,但能降低12月龄鼠脑、心肌LPO含量,有机硒的效应远远超过无机硒,12月龄鼠脑、心肌LPO含量几乎接近3月龄鼠。结论:硒蛋白抗衰老、抗氧化和抗疾病等能力最强。硒蛋白中的硒比硒多糖和亚硒酸钠中的硒对GSH-PX的活性更为重要。