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近年来，随着农业部生态家园富民工程的实施，农村沼气建设发展迅速，沼肥资源日益丰富。目前在我国蔬菜生产中，由于长期以来超量的化肥投入和大量施用高毒、高残留农药，致使蔬菜产量虽不断上升但品质却不断下降，严重影响了人民的生活质量和健康水平。而沼肥是经过厌氧发酵而产生的有机肥料，不但营养比较全面而且无污染，无残毒，是生产无公害蔬菜的理想肥料。