[关键词] 星级标准；饭店；发展
　　[摘 要] 饭店星级标准是中国饭店业发展的一面旗帜，其修订和实施预示着未来饭店业的发展趋势。最新修订的星级标准，从专业化经营、顾客满意、突出特色、绿色饭店以及集团化发展道路五个方面揭示了饭店未来发展趋势，也为成都饭店业未来发展理清了思路。
　　[中图分类号] I719
　　[文献标识码] A
　　[文章编号] 1009—4474(2004)04—0035—05