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国家质量监督检验检疫总局7月31日公布国产啤酒质量国家监督抽查结果，中小型企业产品在抽查中暴露出来的质量问题较多。一是原麦汁浓度和酒精度不符合标准要求。少添加麦芽及酒花的量，会直接影响啤酒的口感和品质。二是双乙酰超标。双乙酰超标可产生“饭馊味”、严重影响啤酒的品感。三是捆扎式和非“B”瓶包装啤酒的现象依然存在。啤酒的捆扎式和非“B”瓶包装爆炸伤人现象时有发生，强制性国家标准已规定装啤酒所用的玻璃瓶必须使用符合要求的“B”字瓶，并不得用绳捆扎出售。四是标签标注不符合准要求，容易给消费者带来不便甚至有可能误导