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对从绞股蓝茎、叶中提取的水溶性多糖进行纸层析检测,证明其组成为:半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖、木糖和鼠李糖。采用紫外分光光度分析测定多糖含量,其结果叶内多糖是茎的2.1倍。
新型饮料添加剂—绞股蓝的多糖分析
【摘 要】
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对从绞股蓝茎、叶中提取的水溶性多糖进行纸层析检测,证明其组成为:半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖、木糖和鼠李糖。采用紫外分光光度分析测定多糖含量,其结果叶内多糖是茎的2.1倍
【机 构】
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西北轻工业学院基础课部,陕西中药研究所
【出 处】
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西北轻工业学院学报
【发表日期】
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1989年2期
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