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摘 要 为了研究大学生对饮料包装的偏好选择情况，在此以塔里木大学、新疆大学、伊犁师范大学学生为例，通过问卷调查对大学生对饮料包装的偏好进行调查分析，回收了316份有效问卷，信度为0.759，效度为0.684，运用交叉列联表对大学生关于饮料包装的偏好进行深入分析，通过对大学生性别、年级、月生活费与饮料包装形状、外观、材质、色调与标识选择的交叉分析研究结论，提出三点思考和建议。
关键词 大学生 饮料包装 交叉列联分析 偏好选择差异性
中图分类号：F274 文献标识码：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2019.09.088
Abstract In order to study college students' preference for beverage packaging， this paper takes Tarim University， Xinjiang University and Yili Normal University as examples， investigates and analyses college students' preference for beverage packaging through questionnaires， and collects 316 valid questionnaires with reliability of 0.759 and validity of 0.684. The cross-contingency table is used to analyze college students' preference for beverage packaging. In-depth analysis， through the cross-analysis of gender， grade， monthly living expenses and beverage packaging shape， appearance， material， tone and logo selection of College students， three points of thinking and suggestions are put forward.
Keywords college students; beverage packaging; cross-contingency analysis; preference choice difference
0 引言
在经济发展的带动下，人们的生活水平和生活质量越来越高，饮料行业的发展越发迅猛。在新疆这个多民族聚居的边疆地区，了解大学生对饮料包装的偏好选择现状及影响因素，对饮料行业在新疆地区的发展与市场营销模式有着非常重要的经济效益。鉴于此，本文在新疆的北疆、中疆、南疆地区抽样出三所高校采取抽樣调查方式与问卷调查方式相结合的方式，运用交叉列联分析对大学生关于饮料包装的偏好选择行为差异性进行分析。
1 研究结果
1.1 信度分析
本研究首先对调查问卷25个测量指标的信度进行验证，利用SPSS22.0软件对大学生对饮料包装的偏好程度做信度检验，信度 系数值为0.759，大于0.7，因而说明研究数据信度质量良好，问卷问题设计合理科学，问卷中25个测量指标可全部保留。
1.2 效度分析
本研究采用因子分析法进行的效度分析结果可知，KMO的值为0.684>0.5，说明调查问卷的效度较好，问卷的调查数据结果具有一定的可靠性。调查样本基本信息统计结果：调查对象男生、女生分别占比35.78%、64.22%，大一、大二、大三、大四分别占比23.1%、40.51%、27.85%、8.54%，月生活费水平500～1000元、1000～2000元、2000～3000元、3000元以上分别占比43.99%、47.15%、5.6%、3.8%。样本的基本特征与总体特征比较相似，调查结果具有一定的代表性。
2 大学生对饮料选择偏好差异性交叉分析现状
2.1 性别、年级、月生活费交叉分析
调查发现，女生的月生活费主要集中在500～1000元，而男生的月生活费则为2000～3000元。大一月生活费占比最高的是在2000～3000元，达到了33.33%;大二月生活费占比最高的是在2000～3000元达到了50%;大三月生活费占比最高的是在1000～2000元，达到了42.28%;大四因参加各项国家考试和工作面试，月生活费较高，主要集中在3000元以上，占比达到了50%。
2.2 月生活费与周购买饮料数量、购买饮料花销交叉分析
从月生活费与每周购买饮料的数量交叉分析结果发现：约占五分之二大学生每周购买1～3瓶饮料。有50%每月生活费在500～1000元的大学生购买0～1瓶饮料。有55.32%每月生活费在1000～2000元的大学生购买3～5瓶饮料。有12.12%每月生活费在2000～3000元的大学生购买5瓶以上的饮料。有12.12%每月生活费在3000元以上的大学生消费者购买5瓶以上的饮料。从月生活费与购买饮料的花销的交叉分析发现，有57.9%的被调查者会选择购买10元以下的饮料，其中每月生活费在500～1000元的大学生占比最大。 2.3 性别、年级与饮料包装形状、包装外观的选择交叉相关分析
对性别与饮料包装形状进行交叉分析，并利用卡方检验其相关性。结果发现：不同性别对饮料包装的形状选择的存在差异。其中分别有57.0%，14.1%的男生会选择圆柱形、葫芦形的饮料瓶;有50.0%，18.6%的女生会选择圆柱形与其他形状的饮料瓶，男女生各有超过半数的人选择圆柱形包装。对年级与饮料包装形状进行交叉分析，并检验其相关性。发现不同年级与对饮料包装的形状选择存在一定差异性。其中大一、大三有超过50%的人选择了圆柱形饮料瓶，大二、大四则有超过40%的人选择了圆柱形的饮料包装。在大学生消费者中绝大多数会选择圆柱形包装。从性别与饮料包装外观的分析结果可发现，简约型的外观深受男女生的喜爱。分别有56.25%，17.19%的男生会选择简约的、酷炫的的饮料包装，53.19%，23.4%的女生会选择简约的、可爱的饮料包装，男女生各有超过半数的人选择简约质朴的饮料包装。从年级与饮料包装外观的分析结果可发现：不同年级的学生对饮料包装外观的选择存在略微差异，简约的饮料包装是四个年级都会最先选择的外观包装。其中，大一年级选择简约包装占比最高，达到了76.71%。
2.4 性别、年级与饮料包装材质、包装色调、包装标识交叉分析
对于饮料包装材质的偏爱选择调查发现，大一至大四都会优先考虑玻璃包装、塑料包装与竹木包装。调查发现不同年级、不同性别对饮料材质选择存在较大差异，大一男生会优先考虑塑料包装，而女生则会考虑竹木包装;大二男生会优先选择塑料包装;大三男生会优先考虑竹木包装，而女生则会考虑塑料包装与纸盒包装;大四男生会优先考虑竹木包装，女生则会考虑塑料包装。对于饮料包装色调的偏爱选择调查发现，大一至大四都会优先考虑透明的包装。其中，性别对包装色调存在较大差异，不同年级对不同色调的选择存在略微差异。大一男女生会优先考虑透明冷色调的包装;大二男女生会优先考虑透明暖色调的包装;大三男生会优先考虑透明冷色调的包装，而女生则会考虑透明暖色调的包装;大四男生不管是冷色调还是暖色调，都可满足他们的需求，女生则会考虑暖色调的包装。综上，男生都偏爱冷色调的饮料包装，女生都偏爱暖色调的饮料包装。对于饮料包装标识的偏爱选择调查发现，无论是大一至大四还是男生女生，对饮料包装标识的喜爱程度排名前三占比依次都是让人一目了然、图案新颖、颜色吸引人眼球。
2.5 性别、年级与饮料包装处理方式、包装当前所存在问题交叉分析
对于饮料包装处理的方式，数据比较发现不同年级对处理方式的选择存在略微差异，大部分大学生消费者会在外面将饮料喝完放置到垃圾桶，其中大三女生的占比高达78.43%，大四女生的占比最低，达到了52.63%;少部分人（主要集中在大一女生）会选择对饮料包装做不回收处理。对于当前饮料包装所存在的问题，不同年级想法存在差异。大一至大三的消费者认为当前的饮料包装主要存在的问题是没有创新性，而大四的男生则认为目前饮料包装不能突出其特点，女生认为不够创新、包装瓶携带不够方便。
3 建议与思考
综合调查结论， 可以从以下几个方面考虑改进：
第一，加大营销力度。随着大学生各方面的“颜值”的追求，逐渐成为饮料消费的主力军。加大对大学生的市场营銷力度，经济利润可大大提升。
第二，包装的便捷与健康。方便环保的材质、安全的透明度、方便携带与适量的容量正是大学生消费者偏爱的。大学生也紧跟着可持续健康发展的脚步。
第三，满足大学生对包装的喜好。圆柱形的形状，简约的外观，玻璃的材质，透明冷暖的色调，一目了然的标识。这些大学生消费者喜爱的因素应尽可能呈现在饮料的包装上。
*通讯作者：李庆
基金项目：本文系国家级大学生创新创业研究项目“缤纷饮料喝啥喲——基于大学生关于饮料包装对饮料市场营销的影响调查（编号：201810757033）”阶段性成果
参考文献
[1] 金小华.饮料包装发展现状及存在问题[J].包装世界，2007（03）：30-31.
[2] 陈玉玲，刘花，熊怡.饮料包装对大学生饮料销售市场的影响——以重庆市南岸区高校为例[A].中国统计教育学会.2017年（第五届）全国大学生统计建模大赛获奖论文选[C].中国统计教育学会：中国统计教育学会，2017：41.
关键词 大学生 饮料包装 交叉列联分析 偏好选择差异性
中图分类号：F274 文献标识码：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2019.09.088
Abstract In order to study college students' preference for beverage packaging， this paper takes Tarim University， Xinjiang University and Yili Normal University as examples， investigates and analyses college students' preference for beverage packaging through questionnaires， and collects 316 valid questionnaires with reliability of 0.759 and validity of 0.684. The cross-contingency table is used to analyze college students' preference for beverage packaging. In-depth analysis， through the cross-analysis of gender， grade， monthly living expenses and beverage packaging shape， appearance， material， tone and logo selection of College students， three points of thinking and suggestions are put forward.
Keywords college students; beverage packaging; cross-contingency analysis; preference choice difference
0 引言
在经济发展的带动下，人们的生活水平和生活质量越来越高，饮料行业的发展越发迅猛。在新疆这个多民族聚居的边疆地区，了解大学生对饮料包装的偏好选择现状及影响因素，对饮料行业在新疆地区的发展与市场营销模式有着非常重要的经济效益。鉴于此，本文在新疆的北疆、中疆、南疆地区抽样出三所高校采取抽樣调查方式与问卷调查方式相结合的方式，运用交叉列联分析对大学生关于饮料包装的偏好选择行为差异性进行分析。
1 研究结果
1.1 信度分析
本研究首先对调查问卷25个测量指标的信度进行验证，利用SPSS22.0软件对大学生对饮料包装的偏好程度做信度检验，信度 系数值为0.759，大于0.7，因而说明研究数据信度质量良好，问卷问题设计合理科学，问卷中25个测量指标可全部保留。
1.2 效度分析
本研究采用因子分析法进行的效度分析结果可知，KMO的值为0.684>0.5，说明调查问卷的效度较好，问卷的调查数据结果具有一定的可靠性。调查样本基本信息统计结果：调查对象男生、女生分别占比35.78%、64.22%，大一、大二、大三、大四分别占比23.1%、40.51%、27.85%、8.54%，月生活费水平500～1000元、1000～2000元、2000～3000元、3000元以上分别占比43.99%、47.15%、5.6%、3.8%。样本的基本特征与总体特征比较相似，调查结果具有一定的代表性。
2 大学生对饮料选择偏好差异性交叉分析现状
2.1 性别、年级、月生活费交叉分析
调查发现，女生的月生活费主要集中在500～1000元，而男生的月生活费则为2000～3000元。大一月生活费占比最高的是在2000～3000元，达到了33.33%;大二月生活费占比最高的是在2000～3000元达到了50%;大三月生活费占比最高的是在1000～2000元，达到了42.28%;大四因参加各项国家考试和工作面试，月生活费较高，主要集中在3000元以上，占比达到了50%。
2.2 月生活费与周购买饮料数量、购买饮料花销交叉分析
从月生活费与每周购买饮料的数量交叉分析结果发现：约占五分之二大学生每周购买1～3瓶饮料。有50%每月生活费在500～1000元的大学生购买0～1瓶饮料。有55.32%每月生活费在1000～2000元的大学生购买3～5瓶饮料。有12.12%每月生活费在2000～3000元的大学生购买5瓶以上的饮料。有12.12%每月生活费在3000元以上的大学生消费者购买5瓶以上的饮料。从月生活费与购买饮料的花销的交叉分析发现，有57.9%的被调查者会选择购买10元以下的饮料，其中每月生活费在500～1000元的大学生占比最大。 2.3 性别、年级与饮料包装形状、包装外观的选择交叉相关分析
对性别与饮料包装形状进行交叉分析，并利用卡方检验其相关性。结果发现：不同性别对饮料包装的形状选择的存在差异。其中分别有57.0%，14.1%的男生会选择圆柱形、葫芦形的饮料瓶;有50.0%，18.6%的女生会选择圆柱形与其他形状的饮料瓶，男女生各有超过半数的人选择圆柱形包装。对年级与饮料包装形状进行交叉分析，并检验其相关性。发现不同年级与对饮料包装的形状选择存在一定差异性。其中大一、大三有超过50%的人选择了圆柱形饮料瓶，大二、大四则有超过40%的人选择了圆柱形的饮料包装。在大学生消费者中绝大多数会选择圆柱形包装。从性别与饮料包装外观的分析结果可发现，简约型的外观深受男女生的喜爱。分别有56.25%，17.19%的男生会选择简约的、酷炫的的饮料包装，53.19%，23.4%的女生会选择简约的、可爱的饮料包装，男女生各有超过半数的人选择简约质朴的饮料包装。从年级与饮料包装外观的分析结果可发现：不同年级的学生对饮料包装外观的选择存在略微差异，简约的饮料包装是四个年级都会最先选择的外观包装。其中，大一年级选择简约包装占比最高，达到了76.71%。
2.4 性别、年级与饮料包装材质、包装色调、包装标识交叉分析
对于饮料包装材质的偏爱选择调查发现，大一至大四都会优先考虑玻璃包装、塑料包装与竹木包装。调查发现不同年级、不同性别对饮料材质选择存在较大差异，大一男生会优先考虑塑料包装，而女生则会考虑竹木包装;大二男生会优先选择塑料包装;大三男生会优先考虑竹木包装，而女生则会考虑塑料包装与纸盒包装;大四男生会优先考虑竹木包装，女生则会考虑塑料包装。对于饮料包装色调的偏爱选择调查发现，大一至大四都会优先考虑透明的包装。其中，性别对包装色调存在较大差异，不同年级对不同色调的选择存在略微差异。大一男女生会优先考虑透明冷色调的包装;大二男女生会优先考虑透明暖色调的包装;大三男生会优先考虑透明冷色调的包装，而女生则会考虑透明暖色调的包装;大四男生不管是冷色调还是暖色调，都可满足他们的需求，女生则会考虑暖色调的包装。综上，男生都偏爱冷色调的饮料包装，女生都偏爱暖色调的饮料包装。对于饮料包装标识的偏爱选择调查发现，无论是大一至大四还是男生女生，对饮料包装标识的喜爱程度排名前三占比依次都是让人一目了然、图案新颖、颜色吸引人眼球。
2.5 性别、年级与饮料包装处理方式、包装当前所存在问题交叉分析
对于饮料包装处理的方式，数据比较发现不同年级对处理方式的选择存在略微差异，大部分大学生消费者会在外面将饮料喝完放置到垃圾桶，其中大三女生的占比高达78.43%，大四女生的占比最低，达到了52.63%;少部分人（主要集中在大一女生）会选择对饮料包装做不回收处理。对于当前饮料包装所存在的问题，不同年级想法存在差异。大一至大三的消费者认为当前的饮料包装主要存在的问题是没有创新性，而大四的男生则认为目前饮料包装不能突出其特点，女生认为不够创新、包装瓶携带不够方便。
3 建议与思考
综合调查结论， 可以从以下几个方面考虑改进：
第一，加大营销力度。随着大学生各方面的“颜值”的追求，逐渐成为饮料消费的主力军。加大对大学生的市场营銷力度，经济利润可大大提升。
第二，包装的便捷与健康。方便环保的材质、安全的透明度、方便携带与适量的容量正是大学生消费者偏爱的。大学生也紧跟着可持续健康发展的脚步。
第三，满足大学生对包装的喜好。圆柱形的形状，简约的外观，玻璃的材质，透明冷暖的色调，一目了然的标识。这些大学生消费者喜爱的因素应尽可能呈现在饮料的包装上。
*通讯作者：李庆
基金项目：本文系国家级大学生创新创业研究项目“缤纷饮料喝啥喲——基于大学生关于饮料包装对饮料市场营销的影响调查（编号：201810757033）”阶段性成果
参考文献
[1] 金小华.饮料包装发展现状及存在问题[J].包装世界，2007（03）：30-31.
[2] 陈玉玲，刘花，熊怡.饮料包装对大学生饮料销售市场的影响——以重庆市南岸区高校为例[A].中国统计教育学会.2017年（第五届）全国大学生统计建模大赛获奖论文选[C].中国统计教育学会：中国统计教育学会，2017：41.