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“绿宝石2号”甜瓜品种是由郑州中原西甜瓜研究所研制的杂交一代新品种。全生育期70天。植株生长健壮，抗病抗逆性强，以孙蔓结瓜为主。果实成熟28天左有，糖分积累早，利于集中采摘。果实近似圆苹果型，外观光滑、翠绿、美丽，果实整齐一致，商品率高。单瓜重500～700克，单株结瓜5～8个，正常亩产量2500～3000千克。果肉色绿，肉厚，肉质细脆多汁，香甜适121。含糖量16％。18％。八成熟即可采摘。耐运输耐贮藏，货架期长。