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在会上，国家食药总局新闻宣传司副司长申敬旺首先进行了致辞。他说，食品安全热点科学解读媒体沟通会已经成功举办了三届，已成为加强食品安全风险交流、构建社会科学认知的一个重要平台。在去年的媒体沟通会，食品领域的专家权威解读了2013年食品安全热点问题，通过媒体还原真相、消除误解、传播“科技界的共识”，产生了积极的社会影响。今年的媒体沟通会，