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利用Fe3+-邻菲罗啉混合液为显色剂,以间接光度法测定还原型谷胱甘肽.在pH 4.0的HAc-NaAc缓冲溶液中,Fe3+-邻菲罗啉-谷胱甘肽体系显色反应的最大吸收波长为490nm,表观摩尔吸光系数为3.93×103L/(mol·cm),吸光度与还原型谷胱甘肽的含量在0～28 mg/L内线性关系良好.该方法用于两份合成样品中还原型谷胱甘肽含量的测定,回收率分别为99.8%、103.5%.