【摘 要】
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4.猪尾巴煲。材料:鹿茸10克,猪尾巴500克,山药20克,肉苁蓉10克,菟丝子10克,乌鸡1只,火腿肉50克,玉兰片50克,味精、鸡精、料酒、姜、葱、盐等调料适量。制作:将鹿茸用火燎去茸
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4.猪尾巴煲。材料:鹿茸10克,猪尾巴500克,山药20克,肉苁蓉10克,菟丝子10克,乌鸡1只,火腿肉50克,玉兰片50克,味精、鸡精、料酒、姜、葱、盐等调料适量。制作:将鹿茸用火燎去茸毛,洗净;山药、肉苁蓉切片;除猪尾巴毛桩,用开水氽去血水;菟丝子炒香;鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪;火腿、玉兰片切片;姜拍松,葱切段。将猪
Pig tail pot. Material: 10 grams of deer antler, 500 grams of pig’s tail, 20 grams of yam, 10 grams of Cistanche, 10 grams of dodder, 1 black-bone chicken, 50 grams of ham, 50 grams of magnolia, MSG, chicken, wine, ginger, onion, salt, . Production: the velvet to velvet hair, washed; yam, Cistanche slices; In addition to the pig tail hair pile, with water boil to the bloody water; Dodder saute; chicken slaughtered, go to the piles, viscera and claws; ham, Ginger loose shoots, onions cut into sections. Put the pig
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