【摘 要】
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1实验原理及方法1.1实验原理让酒精从液体变成固体,是一个物理变化过程,其化学性质不变,原理为：用一种可凝固的物质将酒精包容其中,使其具有一定形状和硬度.选择硬脂酸与氢氧
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1实验原理及方法1.1实验原理让酒精从液体变成固体,是一个物理变化过程,其化学性质不变,原理为：用一种可凝固的物质将酒精包容其中,使其具有一定形状和硬度.选择硬脂酸与氢氧化钠反应,生成的硬脂酸钠是一个长碳链的极性分子,室温下在酒精中不易溶解,较高温度下,硬脂酸钠可以均匀地分散在液体酒精中,而冷却后则形成凝胶体系,
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