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畜牧业发展呈现商业化、规模化发展,满足了人民群众对动物性食品的需求,但是动物激素、饲料添加剂、兽药等在动物性食品生产过程中的不合理使用,在动物性食品运输过程中的污染等诸多问题,给动物性食品安全带来了挑战。如何采取切实有效的措施来解决这些问题,成为动物性食品产业安全发展的关键。
动物性食品安全问题及对策
【摘 要】
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畜牧业发展呈现商业化、规模化发展,满足了人民群众对动物性食品的需求,但是动物激素、饲料添加剂、兽药等在动物性食品生产过程中的不合理使用,在动物性食品运输过程中的污
【机 构】
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青海省果洛州久治县智青松多镇兽医站
【出 处】
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中国畜禽种业
【发表日期】
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2013年8期
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