很少有水果能像香蕉那样容易和自己的皮脱开。香蕉甚至自己能把皮剥掉。


　　实验材料：
　　一个瓶子、一个香蕉、一些酒精。
　　实验步骤：
　　1. 拿一个稍微熟过了头的香蕉，把末端的皮剥掉一点儿，最好预先在香蕉皮上竖着划两三个切口。如图1。
　　2. 找一个干净的瓶子，瓶口应足以让香蕉肉进到里面去。瓶子里倒进少量酒精（约半汤匙）。如图2。
　　3. 用一支点着的火柴或燃着的纸片把酒精点着，然后立即把香蕉的末端放在瓶口上，使瓶口完全被香蕉肉堵住，让香蕉皮搭在瓶子外面。如图3。
　　4. 这时你会惊讶地发现，瓶子贪婪（lán）地、吵吵嚷嚷地把香蕉吞进去。如图4。
　　实验原理：
　　燃烧的酒精耗尽了空气中的氧（yǎng），瓶子里的压力比外面小了。因此，外面的空气推着香蕉进入瓶中，于是香蕉就被剥掉了皮。
　　拓展：
　　像这样，里面有燃烧着的酒精的瓶子，也可以吸进一个剥掉皮的熟鸡蛋。如果事先把鸡蛋放在醋里泡一会使蛋壳变软，你也可以用一个生鸡蛋来作这个实验。