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宁夏贺兰山东麓地区干旱少雨，光照充足，土壤富含石砾，土壤质地一般为砂壤至砂壤偏轻，土壤有机质、氮、磷、钾含量很低，营养元素常处于亏缺状态．酿酒葡萄栽培区肥水管理措施粗放．对该区域发展酿酒葡萄有利的土壤及气候因素和不利的土壤、气候、栽培管理、肥力调控等因素进行分析，根据土壤供肥能力和酿酒葡萄的营养规律，提出了改善酿酒葡萄品质，提高酿酒葡萄产量，促进酿酒葡萄产业健康发展的水肥管理技术及土壤改良措施．