论文部分内容阅读
以福鼎大白茶为对照,对浙江引进川西茶区的郁金香、金光、黄金芽、千年雪、四明雪芽五个特色茶树良种的茶树生长势、营养芽物候期、新梢生长势、春梢主要生化成分进行分析比较.结果表明:各品种氨基酸、水浸出物含量较高,其含量范围分别为(5.53±0.16) %~(9.55±0.32)%、(39.31±0.87)%~(44.99±0.62)%;茶多酚、咖啡碱、儿茶素含量较低,其含量范围分别为(13.82±0.91) %~(20.03±0.89)%、(2.90&