辐照板栗保鲜技术研究

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低剂量 ( 0 2 5kGy)γ射线辐照板栗可以控制害虫繁殖、抑制板栗发芽。板栗贮藏于 2~ 4℃冷柜中 45d其保鲜效果可达 91 1 % ,用井岗霉素等抑菌剂处理后再辐照 ,其 60d贮藏保鲜效果为 92 0 %以上 Low dose (0 2 5kGy) γ ray irradiation chestnut can control pest reproduction, inhibit chestnut germination. Chestnut chestnut stored at 2 ~ 4 ℃ freezer in 45d its preservation effect of up to 91 1%, and other antibacterials such as Jinggangmycin treatment before irradiation, the 60d storage preservation effect of more than 92 0%
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