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香菇别名香蕈、冬菇、厚菇，不仅味道鲜美，营养丰富，而且还具有预防肝硬化，降低胆固醇、防癌的作用。近年来，中国的食用菌产业发展迅速，香菇作为中国栽培的重食用菌种类发展较快，栽培技术多种多样，现将钢架塑料大棚地栽香菇生产技术总结成文，以飨读者。
钢架塑料大棚地栽香菇生产技术
【摘 要】
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香菇别名香蕈、冬菇、厚菇，不仅味道鲜美，营养丰富，而且还具有预防肝硬化，降低胆固醇、防癌的作用。近年来，中国的食用菌产业发展迅速，香菇作为中国栽培的重食用菌种类发展较快，栽培
【机 构】
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福建省明溪县夏阳农业技术推广站
【出 处】
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农业工程技术
【发表日期】
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2017年16期
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