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本研究旨在探究在饲粮中添喂色氨酸(Trp)、过瘤胃色氨酸(RPTrp)对奶牛泌乳性能、血浆指标和乳中褪黑素(MLT)含量的影响。选取30头3~5岁、2~3胎次、泌乳天数为(180±46)d的健康荷斯坦奶牛,随机分为3组,分别为对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,每组10头。对照组饲喂全混合日粮,试验Ⅰ、Ⅱ组在对照组基础上分别添喂100 g/(d·头)色氨酸和220 g/(d·头)过瘤胃色氨酸(L-色氨酸含量≥45%)。预试期7 d,正试期60 d。结果表明:1)试验Ⅰ、Ⅱ组产奶量相比于对照组分别提高了11.78%(P<0.05)和17.19%(P<0.01);试验Ⅰ、Ⅱ组乳糖产量极显著高于对照组(P<0.01)。2)试验Ⅰ、Ⅱ组在14:00和22:00血浆中生长激素(GH)含量极显著高于对照组(P<0.01);14:00时,试验Ⅱ组血浆色氨酸含量极显著高于对照组(P<0.01),各组血浆褪黑素含量无显著差异(P>0.05);22:00时试验Ⅱ组血浆色氨酸含量极显著高于对照组(P<0.01),试验Ⅱ组血浆褪黑素含量显著高于对照组(P<0.05);试验Ⅰ组在14:00和22:00血浆色氨酸、5-羟色胺(5-HT)和褪黑素的含量与对照组均无显著差异(P>0.05)。3)05:00时试验Ⅱ组乳中褪黑素含量极显著高于对照组(P<0.01);18:00时各组乳中褪黑素含量无显著差异(P>0.05)。4)试验Ⅰ组血浆总抗氧化能力(T-AOC)极显著高于对照组(P<0.01);试验Ⅱ组血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性极显著高于对照组(P<0.01);试验Ⅰ、Ⅱ组血浆超氧化物歧化酶(SOD)活性极显著高于对照组(P<0.01);试验Ⅱ组血浆丙二醛(MDA)含量极显著低于对照组(P<0.01)。结果提示,添喂色氨酸[100 g/(d·头)]、过瘤胃色氨酸[220 g/(d·头)]能够提高泌乳期奶牛产奶量、血浆GH含量及抗氧化能力,其中以添喂过瘤胃色氨酸效果较好;添喂过瘤胃色氨酸[220 g/(d·头)]可提高血浆色氨酸含量及夜间血浆褪黑素含量,从而提高夜间奶牛乳中褪黑素含量。