美国圣地亚哥:后院养鸡合法化

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  美国圣地亚哥市议会前不久投票通过“后院养鸡合法化”,规定每家可饲养至多5只母鸡,但不能饲养公鸡。这样的规定在美国并非个例,纽约、盐湖城、诺克斯维尔等城市均在修改法律,允许居民小规模家鸡饲养。事实上,城市养鸡只是人们对城市农业进行尝试的一个缩影。早在2003年,联合国发展计划署就对“城市农业”的概念进行了正式定义,即“为满足城市消费者需求为主要目的,采用集约方式,利用自然资源和城市废弃物,在分散于城市或郊区各个角落的土地和水体里种养各种农产品,并进行加工和销售的产业”。
  将农业引入城市并不仅仅是因为城市居民想体验农家之乐,城市农业的发展还在基础性、拓展性和主导性3个层面上支持了城市的发展。目前,不少国家都在充分挖掘城市农业的功能,尤其是在耕地资源稀少的发达国家,城市农业为其基本产品的生产提供了高效的解决方案,如德国的“市民农园”。城市农业不仅仅是“城市农民”享受田园之乐的“小打小闹”,还是调整城市功能,完善其生产和生态结构,为城市可持续发展提供第一产业支持的重要手段。
  摘自《人民日报》(2012年06月15日)
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