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我国经济发展速度与规模已经影响到了全世界经济格局的变化.选取12个食用菌为其主要进出口农产品的国家,而中国是这些国家的主要贸易对象,分析他们的贸易特征和贸易量的差异.通过分析结果可以看出,我国和12个国家食用菌产品的贸易整体规模持续提高,其中大多数国家是净进口.我国是世界头号食用菌出口大国,研究食用菌出口占农产品贸易总额的变化趋势,结合食用菌在12个国家贸易发展情况,给出加强12个国家和地区食用菌贸易便利化的对策.