【摘 要】
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最近两年大众餐饮的到来,使得顾客消费观念逐渐转变。餐饮业服务态度、装修环境和饭菜质量甚至价格直接影响顾客的情绪,并关系到餐饮行业的声誉和餐饮行业的经济收益。如何提
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最近两年大众餐饮的到来,使得顾客消费观念逐渐转变。餐饮业服务态度、装修环境和饭菜质量甚至价格直接影响顾客的情绪,并关系到餐饮行业的声誉和餐饮行业的经济收益。如何提高顾客对餐饮业满意度显得尤为重要。本文先对新郑市的小型餐饮业进行了顾客满意度的调查,了解到消费者对于现在的中小餐饮企业在价格,饭菜质量,服务和环境方面存在一些问题,有待进一步改善,根据调查结果有针对性的提出了提高顾客满意度的营销对策。
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