情迷柬埔寨

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  动荡之国
  柬埔寨位于亚洲的中南半岛南部,全名柬埔寨王国(Kingdom of Cambodia),通称柬埔寨。它东和东南部同越南接壤,北部与老挝相邻,西和西北部与泰国毗邻,西南濒临暹罗湾。湄公河自北向南横贯全境。海岸线长约460公里。远在三四千年以前,高棉人已居住在湄公河下游和洞里萨湖地区。柬埔寨是一个历史悠久的文明古国。
  从公元1世纪下半叶开始,历经扶南、真腊、吴哥等时期,最强盛时期是 9~14世纪的吴哥王朝,创造了举世闻名的吴哥文明。
  1863年,法国入侵柬埔寨,签订了《法柬条约》,并宣布柬埔寨为法国保护国。第二次世界大战期间,柬埔寨又被日本占领。1945年日本投降后,柬埔寨再次被法国殖民者占领。直至1953年11月9日,柬埔寨才宣布完全独立。
  近代的柬埔寨在世人眼里是一个动荡不安、战事连连的灾难国度,常常令旅游爱好者裹足不前。然而,硝烟和战火也难以掩盖它曾经拥有的风光历史和辉煌文明。作为世界七大奇迹的吴哥,是一个记载千年信仰的胜地,吸引着天涯朝圣者,接踵而来。
  宗教圣地
  柬埔寨旧称高棉,作为东南亚地区的文明古国之一,柬埔寨的人文风俗因长期与外界隔离,所以特色保持十分完整。在这里,你甚至可以体会到与八百年前相去不远的原始文明。
  柬埔寨有20多个民族,其中高棉族占80%,此外有占族、普农族、老族、泰族、斯丁族等少数民族。佛教为国教,80%以上的人信奉佛教。所以这里的建筑融会了各国风格,宗教色彩十分浓厚。全国分为20个省和4个直辖市,首都金边,主要城市有暹粒、马德望和西哈努克港等,举世文明的吴哥古迹就在靠近暹粒的地方。
  美食天堂
  柬菜接近泰国菜,但酸辣不强,甜味较浓,以河鲜海鲜为主,牛肉、鸡等也有。以大米为主食。金边的餐馆菜色丰富,除了高棉人口味外,亚洲和欧洲的菜肴食品也很丰富。暹粒也有若干国际餐馆。
  鱼和米是高棉菜的两大要素。以鱼为基本材料,蘸上一种加有香料和花生,叫做Tuktray的调味汁,所做出来的最平常的菜称为布拉福客。另称为好墨客的,也是一道名菜,用椰汁为佐料,以蕉叶包裹食用。还有一种流行的盘子菜是Samchruk:一种糯米与大豆、猪肉煮成的食物。还有用椰子和香料素材熬成的无骨鱼汤也很鲜美。
  Tip:
  请带好轻便、牢固、有锁的旅行箱,务必带好防晒工具。
  酒店通常不提供不可循环使用的物品,请自带牙膏、牙刷、洗漱用品及拖鞋等。
  5~11月的柬埔寨进入雨季,请准备好足量的雨具。
  柬埔寨电压为230V,50Hz,插头标准一般为双孔扁型(少数为圆型)。
  吴哥古迹通通是石头建筑群,请不要因为天气热就穿拖鞋或凉鞋前往。
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