目的研究柳树叶、茎挥发油的化学成分和生物活性。方法采用超临界二氧化碳萃取柳树叶、茎挥发油,应用气相色谱-质谱联用(GC-MS)法鉴定挥发油化学成分,并观察其抑菌、解热活性。结果共鉴定127个化合物,柳树叶挥发油中主要有苯甲醛(38.62%)、二十八烷(4.06%)、苯甲醇(9.15%)等;柳树茎挥发油中主要有苯甲醛(14.26%)、二十八烷(8.86%)、(S)-松油醇(7.36%)、2-羟基苯甲醛(9.00%)、3,7-二甲基-2,6-辛二烯醛(4.62%)、3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇(3.92%)、香叶醇(3.18%)、3-烯丙基-6-甲氧基-苯酚(2.66%)等。柳树叶、茎挥发油对大鼠均有具有解热作用,乙醚组解热作用强于环己烷组,柳树茎解热效果优于叶。柳树叶乙醚挥发油、柳树茎挥发油可显著降低大鼠下丘脑组织5-羟色胺(5-HT)、去甲肾上腺素(NE)、多巴胺(DA)的含量。柳树叶、茎不同萃取挥发油对特定病原菌有抑菌效果。结论柳树叶、茎挥发油成分差异大,其乙醚挥发油解热效果良好,对特定病原菌有显著抑菌活性。