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由于国家对食品安全管理的加强，企业自检成为质量控制的一个重要手段。本文对近两年来企业与质检部门食品比对检验中暴露出的一些问题进行了分析总结，并从多角度进行了剖析，以求快速提升企业的自检能力。
食品比对检验中的问题探究
【摘 要】
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由于国家对食品安全管理的加强，企业自检成为质量控制的一个重要手段。本文对近两年来企业与质检部门食品比对检验中暴露出的一些问题进行了分析总结，并从多角度进行了剖析，以求
【机 构】
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普兰店市产品质量监督检验所
【出 处】
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品牌与标准化
【发表日期】
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2011年22期
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