【摘 要】
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食品安全是全社会共同关注的重大民生问题,鉴于食品安全问题的社会性和复杂性,食品安全的治理需要动员更多的社会力量共同参与,即要走食品安全社会共治之路。本文结合上海城
【机 构】
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上海商学院酒店管理学院,上海市食品药品监督管理局执法总队
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食品安全是全社会共同关注的重大民生问题,鉴于食品安全问题的社会性和复杂性,食品安全的治理需要动员更多的社会力量共同参与,即要走食品安全社会共治之路。本文结合上海城市自身条件与特点,介绍了上海市食品安全社会共治主体——企业（食品生产经营者）、政府相关部门、第三方监管力量等的现状,深入分析当前上海市食品安全治理方面存在的突出矛盾与问题,并探讨加强上海市食品安全社会共治的思路与举措,如进一步完善食品安全立法,明确企业责任加强企业自律,明确政府监管部门的职能和作用,加强风险交流建立社会信任,充分发挥消费者以及协会
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