中华老年医学学会第三届全国老年呼吸病学术会议纪要

来源 :中华老年医学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lfh8686806
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尽管营养健康专家们再三强调碳酸饮料对人体的危害:龋齿、骨质疏松(磷酸盐诱发)、肥胖(高糖),但无论是吃麻辣火锅,还是窝在沙发里吃薯片看电影,人们还是乐意倒杯可乐放在手边。  科学界至今仍在研究“碳酸化”是怎样被味觉系统感知的。人们猜测,这种令人欲罢不能的“酥麻”感觉其实是微小气泡在舌头上的爆裂。然而,在密封的高压环境中饮用碳酸饮料时,气泡并不会在口腔中逸出,但是人的感觉却不会有任何变化。所以,原因