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Does the Environmental Gain of Switching to the Healthy New Nordic Diet Outweigh the Increased Consu
【机 构】
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DTUManagementEngineering,DepartmentofFoodandResourceEconomics
【出 处】
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食品科学与工程：英文版（2159-5828）
【发表日期】
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2014年6期
【基金项目】
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This research has been conducted as part of the OPUS project and part of the Senswell healthy food satisfaction studies financed by the Danish Council forStrategic Research. OPUS is an acronym of the
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