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改良了罗氏沼虾育苗用蛋羹配方,新配方为：“一个鲜鸡蛋＋5克鱼粉＋3克田螺肉糜”。对比了4种蒸制时间的蛋羹的育苗效果,结果表明,使用蒸制5分钟的蛋羹育苗成活率最高,蒸制时间越长,育苗成活率越低。
罗氏沼虾育苗用蛋羹配方改良及蒸制时间研究
【摘 要】
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改良了罗氏沼虾育苗用蛋羹配方,新配方为：“一个鲜鸡蛋＋5克鱼粉＋3克田螺肉糜”。对比了4种蒸制时间的蛋羹的育苗效果,结果表明,使用蒸制5分钟的蛋羹育苗成活率最高,蒸制时间越长
【机 构】
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南宁市耕读果蔬农民专业合作社,广西水产科学研究院,广西水产畜牧学校
【出 处】
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大众科技
【发表日期】
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2016年1期
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