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对国内外婴幼儿配方乳粉中DHA、AA、牛磺酸、核苷酸、左旋肉碱和β-胡萝卜素的的添加情况进行比较，了解其差异性。挑选60个国内外品牌的婴幼儿配方乳粉，按照食品安全国家标准检测方法，检测乳粉中 DHA、AA、牛磺酸、核苷酸、左旋肉碱和β-胡萝卜素的含量。结果表明，国内外乳粉中 AA、DHA的检出比例均为100%，牛磺酸、核苷酸、左旋肉碱的检出比例为60%～100%，β-胡萝卜素的检出比例为20%～60%；国内外乳粉之间，婴儿配方乳粉中的AA以及较大婴儿和幼儿配方乳粉中的DHA的含量范围有一定的相似性，其余成分的含量范围相差较远；婴儿配方乳粉中的AA、核苷酸、左旋肉碱，以及较大婴儿和幼儿配方乳粉中的DHA、牛磺酸含量的平均值基本相当，其余成分含量的平均值各有高低之分。