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综述了生育酚单体在食品、医药、饲料、化妆品等领域的应用,对不同生育酚单体在食品、医药、饲料行业的生理学功效和抗氧化特性进行了详细阐述,并对生育酚单体的分离技术(色谱分离法、化学反应法和离子液体萃取法)进行了归纳整理,以期为高端生育酚产品的开发、生产、应用提供参考。
生育酚单体的功效、应用及分离技术研究进展
【摘 要】
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综述了生育酚单体在食品、医药、饲料、化妆品等领域的应用,对不同生育酚单体在食品、医药、饲料行业的生理学功效和抗氧化特性进行了详细阐述,并对生育酚单体的分离技术(色
【机 构】
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中粮营养健康研究院有限公司营养健康与食品安全北京市重点实验室,中粮生物工程（天津）有限公司,玉米深加工国家工程研究中心
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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2017年12期
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