【摘 要】
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<正>2020年,小龙虾面临的危机和出路在哪里......相信很多小龙虾从业者都在关心,疫情当下,小龙虾产业将面临怎样的发展趋势,是否会迎来大变革。为此,本刊记者通过行业中专家
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<正>2020年,小龙虾面临的危机和出路在哪里......相信很多小龙虾从业者都在关心,疫情当下,小龙虾产业将面临怎样的发展趋势,是否会迎来大变革。为此,本刊记者通过行业中专家学者、一线技术员以及从业人员所阐述的观点,和大家共同分析探讨2020年小龙虾产业的走向。首先,我们先简单回忆2019年小龙虾养殖行业中的情况:"2019年的小龙虾养殖户、经销商们其实过得并不轻松......除了早春时虾苗出现过昙花一现般的"巅峰价格"后,无论是中后期的低苗价,还是高峰6～7月成虾的‘白菜价’,甚至是被很多人给予厚望的10月后‘翻身价’也都逃了票似的迟迟未能兑现,眼看着温度一步步降低,价格却一直不见涨,心急的养殖户也只能忍痛出售。
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