【摘 要】
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以霍山石斛过氧化物酶(POD)为研究对象、邻甲氧基苯酚为底物,考察非氧化还原活性的金属离子作为路易斯酸对过氧化物酶活性的影响。选取电荷数为+1、+2、+3的K+、Zn2+和Al3+作
【机 构】
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皖西学院仿生传感与检测技术安徽省重点实验室,皖西学院安徽省中药资源保护与持续利用工程实验室,安徽农业大学生命科学学院
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(21705119);安徽省高等学校自然科学研究重点项目(KJ2017A410);安徽省博士后研究人员科研活动经费资助项目(2020B453);皖西学院博士后科研项目(WXBSH2019003)
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以霍山石斛过氧化物酶(POD)为研究对象、邻甲氧基苯酚为底物,考察非氧化还原活性的金属离子作为路易斯酸对过氧化物酶活性的影响。选取电荷数为+1、+2、+3的K+、Zn2+和Al3+作为路易斯酸,利用氧化产物四邻甲氧基苯酚浓度的变化来监测反应进程。实验结果表明:K+、Zn2+和Al3+浓度越高,反应速率越慢,即过氧化物酶受到路易斯酸的抑制作用越强,其中Al3+的抑制作用最强,K+次之,Zn2+最弱。
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