【摘 要】
：
《诗经》生动鲜明地揭示了周代丰富多彩的饮食文化,其所描写的食物加工烹调技术在当时已经达到了相当高的水平。从《诗经》里可以看到人们已经能将带皮的谷物进行加工处理,食
论文部分内容阅读
《诗经》生动鲜明地揭示了周代丰富多彩的饮食文化,其所描写的食物加工烹调技术在当时已经达到了相当高的水平。从《诗经》里可以看到人们已经能将带皮的谷物进行加工处理,食物或蒸或煮而熟食;肉类除烹煮之外还有燔、烈、炮、炙等法,还有制作肉羹、肉脯、肉酱以佐餐;菜蔬不但可以煮食或做羹,还可以将其制成腌菜。烹饪讲究五味调和,既有天然的调味原料,又有人工制造的调味品。在饮食习惯上亦可见到一日两餐或三餐的食俗和充满宗法观念的聚食制。《诗经》中的食物加工及饮食惯制描写逼真地表现了周人对饮食之美的殷切追求,这也足以说明中华民族的饮食文明是源远流长的。
其他文献
以Ⅰ型截面为例,考虑屈服应力和外载荷为随机变量,并满足稳定性条件下,对板架结构进行可靠性分析.采用随机有限元法求解非线性安全余量可靠性指标及失效模式间的相关系数,为
对数三角函数可以在长度为π的区间上展开为傅里叶级数.通过交换积分和求和的次序,对数三角函数的定积分就转化为无穷求和形式,后者可以通过基本的求和方法求出.
目的:分析根管治疗应用在牙体牙髓病中的效果。方法:用单双号分组法将2014年1月—2017年10月在本院接受治疗的82例牙体牙髓病患者分成对照组41例和观察组41例。对照组实施干
现阶段在房地产企业的会计内部控制工作中存在较多问题,使得企业对于风险的预防和管控效率较低,为此本文对房地产企业会计内部控制的问题和解决措施进行论述,以供借鉴。
得益于互联网技术的快速发展,网络平台被广泛运用于商业运作的各个领域。网络综艺节目作为互联网发展的产物,遵循互联网运行"基础平台+增值服务"的"免费"商业模式。通过运用
随着对幼儿主体性的关注,幼儿是否真正参与活动已成为新的关注热点。因此,有必要从国际教育、已颁布的纲领性文件以及实践中幼儿参与问题三方面出发,重新认识幼儿参与性的必
<正>胃溃疡(gastric ulcer)是指发生于胃的一种界限清楚的局限性组织损伤,可累及胃的黏膜层、黏膜下层和肌层[1]。其发病由多因素所致,或"攻击因子"[胃酸、胃蛋白酶、幽门螺
单克隆抗体已显示出它很大的应用价值和发展前景,但目前发展起来的各类单克隆抗体包括嵌合抗体、人源化改形抗体、单链小抗体等都无法完全避免由于其存在鼠源性特征而导致的
高炉风口是炼铁生产的重要易损件。本文简单介绍了风口的使用情况，并较详细地介绍了用等离子喷涂工艺在风口的易损面上喷涂陶瓷层来提高使用寿命的方法。
简要分析了全电力推进系统的特点,在此基础上提出一套能够定量分析全电力推进系统的评估指标体系,举例对这一指标体系进行了定义及定量分析,并对评估指标的隶属度函数及其权