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<正>香椿是人们喜爱的木本蔬菜,其嫩芽可鲜食、腌制、干制或加工罐头,品味芳香,营养丰富,还具有较高的医疗保健作用,是蔬菜中的上品。在当地市场1公斤香椿芽相当于1公斤肉的价格,而且货源短缺。发展香椿芽菜生产方法简便,1年栽苗多年受益,
香椿芽菜生产技术
【摘 要】
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<正>香椿是人们喜爱的木本蔬菜,其嫩芽可鲜食、腌制、干制或加工罐头,品味芳香,营养丰富,还具有较高的医疗保健作用,是蔬菜中的上品。在当地市场1公斤香椿芽相当于1公斤肉的
【机 构】
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宽甸县农业信息服务中心
【出 处】
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新农业
【发表日期】
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2008年04期
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