【摘 要】
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建立微波消解-火焰原子吸收光谱法快速测定保健品中钙。用微波消解的方法处理样品后,加入氯化镧作为基体改进剂进行测定。结果表明,该方法操作简便,准确度高(回收率为94.0%~9
【机 构】
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杭州市余杭区食品药品监测中心; 杭州市余杭区疾病预防控制中心;
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建立微波消解-火焰原子吸收光谱法快速测定保健品中钙。用微波消解的方法处理样品后,加入氯化镧作为基体改进剂进行测定。结果表明,该方法操作简便,准确度高(回收率为94.0%~98.7%),精密度好(N=3,RSD为0.71%~3.3%)。钙在0.2~2.0 mg/L质量浓度范围内线性关系良好,相关系数为0.999 7,测定11次试剂空白,方法检出限为0.4 mg/kg。该方法简单易操作,检测成本低,适用于各检测部门对食品中钙含量较高样品的检测,有较好的实用性和应用前景。
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