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夏至以后，酷暑的脚步近了，饮食自然不能不重视。盛夏之际，除了讲究饮食卫生、预防肠道传染病外，这“营养经”究竟该怎么念？均：营养摄入要均衡夏天炎热，人体出汗多，水分和矿物质流失大，同时人体活动增加，对能量的需求也较多。因此，应注意膳食营养摄人的两个均衡：
盛夏宜多食碱性食品增强抵抗力
【摘 要】
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夏至以后，酷暑的脚步近了，饮食自然不能不重视。盛夏之际，除了讲究饮食卫生、预防肠道传染病外，这“营养经”究竟该怎么念？均：营养摄入要均衡夏天炎热，人体出汗多，水分和矿物质流失大
【出 处】
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安全与健康：上半月
【发表日期】
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2012年8期
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