邻菲啰啉-Fe^3+分光光度法测定食品中的亚硫酸盐

来源 :检验检疫学刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:adu198612
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
邻菲啰啉可与Fe3+和Fe2+结合形成不同颜色的金属配合物。利用亚硫酸对Fe3+离子的还原作用,使邻菲啰啉-Fe3+配合物转化为邻菲啰啉-Fe2+,产生显著的光谱变化,据此建立测定亚硫酸盐的光谱分析法。研究结果显示,在pH5.00的乙酸钠-乙酸缓冲溶液中,亚硫酸盐的加入使体系在510 nm处的吸光度显著增强,在一定浓度范围内510nm处吸光度的增加值与亚硫酸盐浓度呈良好线性关系,其线性范围为1.08×10-6-1.60×10-5mol/L,检测限为1.08×10-7mol/L
其他文献
[目的]研究不同国籍航班旅客对首都国际机场空气质量的影响,为机场的空气质量监测工作提供科学依据。[方法]采用自然沉降法对2个国际航班所使用的廊桥和行李提取区旅客到达后
建立环介导等温扩增技术快速检测铜绿假单胞菌的方法。以铜绿假单胞菌特异性基因ETA为靶基因,设计特异性引物,同时对扩增条件进行优化,以4l株铜绿假单胞菌测定该方法的灵敏度,并
对国家标准GB/T 5009.18-2003《食品中氟的测定》第三法—氟离子选择电极法进行了改进研究。研究了氟离子选择电极的性能检查、pH值和温度对测定结果的影响以及标准曲线的变