在化学教学中如何培养学生的实验技能

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  内容摘要:加强化实验教学,培养学生实验的基本技能和观察、思维、独立操作及创新的能力,严谨认真的科学态度和探究科学的正确方法。学生实验前师生都要作好充分准备,单项操作反复练习,作到熟能生巧,积极开展探究性实验,不断提高学生的科学素养。
  关键词:精心 单项练习 探究
  
  九年级是化学学科的起始年级,加强化实验教学,对培养学生实验的基本技能和观察、思维、独立操作及创新的能力,严谨认真的科学态度和探究科学的正确方法,都有着十分重要的意义。
  九年级的学生实验常采用以下四种方法:①先演示后练习(教师示范学生模仿);②边讲边做实验(教师讲学生做);③先预习后操作(教师说明要求学生独立操作);④实验设计(学生设计,教师指导,学生独立操作)。为了达到《新课标》对培养实验基本技能的具体要求,教师必须通盘考虑,制定计划,认真指导学生做好每一个学生实验。
  一、认真准备实验是培养学生实验技能的重要保证
  教师在学生实验中的主要工作是:①精心准备实验;②发挥主导作用。要让学生做好实验,事先就要做好准备工作,这是学生完成实验任务的重要前提,也是教师丰富教学经验的重要途径。为此,教师必须做到“三要”: ①要进行“四查”:一查实验用品是否齐全;二查仪器装备是否恰当;三查试剂浓度是否合适;四查学生事先是否预习。②要进行预做。不管实验操作简单或复杂,教师对所用仪器药品,都应一丝不苟地进行预做实验1—2次,对可能出现的实验现象和结果作到心中有数。③要进行实验记录。记录每一个学生在实验中的具体表现,参与合作的意识,实验操作技能的展示等。总之,教师在实验中,要研究实验发生的现象和反应的过程,了解现象是否鲜明,结果是否准确,摸索做好每一个实验成败的关键,掌握指导学生实验的主动权。例如,做中和反应的实验时,酸碱液的溶质质量分数不当,则直接影响实验的效果。再如用锌与稀硫酸制氢气时,若锌粒纯度高则反应较慢,教师可将实验稍加改进,可加入几滴CuCl2溶液,反应便大大加快。
  诚然,要做好学生实验,还必须要求学生预习实验,以防学生在实验中手忙脚乱“照方抓药”,使实验流于形式,降低实验教学的质量。因此,师生双方的精心准备是做好实验培养技能的重要保证。
  二、单项操作练习是培养学生实验技能的基本途径
  单项操作练习,是让学生根据某种仪器或某基本操作的要点,分解动作进行练习的方法。
  实验基本操作的教学就是教师先示范操作,学生再模仿,人人动手,反复练习。为了便于学生巩固记忆,激发学习兴趣,我们根据基本操作的5个方面15种单项操作,归纳成操作要点或编成顺口溜。例如:①托盘天平的使用,分解动作是“调、放、夹、移”, “用前调零点,称物放左盘,砝码大到小,称完要归原”。②酒精灯的使用,分解动作是“装、开、点、盖”,“三比二量装酒精,点火要用火柴引,熄灯要用灯冒盖,不用应盖用再开”。③过滤器的准备,分解动作是“折、放、湿、贴”,“一圆滤纸折半圆,四分成锥下端尖,放入漏斗低边缘,润湿贴紧器算完”。
  教学实践证明,这种培养学生实验技能的方法很受学生欢迎,是培养实验技能的好方法。
  三、反复多练是提高学生实验技能的主要方法
  熟能生巧。像用排空气法和排水法收集气体(氧气和氢气的收集)时,学生在实验中通过有一次操作练习的机会,很难达到学会的要求。因此,可将该学生实验分别改为用两种方法来收集气体,给学生多安排1—2次的操作练习。
  试管实验是学生实验技能的基础。《新课标》规定要达到“熟练”的程度。在实验中,常发现学生握住试管的部位不准确(握住底部),摇动试管的操作不规范(上下摇动)。为了纠正学生不规范的操作,可在学生实验前,先采用由学生实验作业向学生实习作业“过渡”的形式。通过边讲边做实验,使学生正确掌握试管实验的基本操作:“拿、注、摇、放”。如“由滴管注入溶液”分解动作是:“拿、捏、注、放”, “拿着试管靠近口,轻捏滴管橡皮头,溶液竖直往下滴,切记滴管靠管口”。实践证明,学生要想提高操作技能,进行反复多练是唯一的诀窍。
  四、鼓励学生探究是巩固学生实验技能的有效措施
  探究活动是实验教学不可缺少的组成部分。通过该活动,可帮助学生巩固实验技能,培养创新能力,发展智力。例如学生设计实验证明“空气和二氧化碳谁的密度大?”经分析、讨论,设计了以下几个方案:
  ①天平两端各放一个小烧杯,调至平衡,将制取的二氧化碳气体导入天平一侧的小烧杯,该侧明显下沉。
  ②铁架台上绑一横棍,两端各吊一空纸杯,调至平衡,将收集到的二氧化碳气体缓缓倒入一侧的纸杯,该杯明显下沉。
  ③在大烧杯中放置两只的点燃的不同高度的蜡烛,将收集到的二氧化碳气体沿杯壁缓缓倒入大烧杯中,下侧蜡烛首先熄灭。
  ④大烧杯中放置一点燃的小蜡烛,插入漏斗,缓缓向漏斗倒入二氧化碳,观察蜡烛熄灭。
  学生可以设计出多种方案,并通过实验来验证方案的可行性,从而培养他们的探索精神。
  总之,学生实验既是中学化学教学的重要内容,也是学生学习化学的主要手段,教师一定要按照《新课标》的要求,加强对学生实验技能的培养,提高学生化学学科的科学素养,为今后的学习打下坚实的基础。
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