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随着人民生活水平的日益提高,市场对专用面粉的需求量逐渐增加,因此,开发生产各种专用面粉成为当前面粉加工企业的重要任务.由于生产专用面粉在很大程度上决定于原料的品种特性,没有高质量的小麦是难以生产出高质量的专用面粉.
河南优质小麦开始选作专用粉原料
【摘 要】
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随着人民生活水平的日益提高,市场对专用面粉的需求量逐渐增加,因此,开发生产各种专用面粉成为当前面粉加工企业的重要任务.由于生产专用面粉在很大程度上决定于原料的品种特
【出 处】
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面粉通讯
【发表日期】
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2001年2期
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