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包金亮1993年开始从事食用菌研究,创办了当地第一家民营科研机构——新艺食用菌研究所,为当地菇农提供技术支持。2003年,日本一家食用菌企业希望在磐安招一个技术能手。本来就想到日、韩学习食用菌技术的包金亮立刻报名。在日本的三年,他通过刻苦学习,掌握了行业先进技术,并且发现如果在当地直接生产香菇,就能绕开很多“绿色壁垒”,获得更高的利润。