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中国是世界人口大国 ,粮食自给率水平的高低 ,不仅关系到国内粮食的生产与消费 ,农业的发展方向 ,而且对世界粮食市场的稳定和繁荣也有极为重要的影响。因此 ,关于中国究竟应该在多大程度上参与国际粮食贸易就成为理论界讨论的热点。经对中国粮食自给率所涉及的若干问题进行系统的分析 ,中国粮食自给率的合理阈限以 85 %～ 90 %为宜。这一自给率水平下既不会威胁到中国的粮食安全 ,又不会造成外汇的短缺 ,还有利于生态环境建设。