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来源 :茶叶通讯 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
<正> 中国是世界茶叶生产最早的国家,绿茶的花色品种也是国际上最多的。由于各类绿茶的加工方法不一,因而成茶的风味也各有特色。同时,绿茶不仅讲究外形与香味,而且对其滋味
【作 者】
:
阮宇成
王月根
【出 处】
:
茶叶通讯
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
滋味品质
绿茶茶汤
绿茶品质
化学成分
多酚含量
氨基酸含量
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